Jeżeli chcecie zdobyć serca rodziny,zróbcie domowy makaron.Niby nic - ciągle go jadamy,ale ten z paczki to nie to.

Potrzebujemy :mąkę krupczatkę,jajka oliwę,kurkumę.
Do miski wsypuję mąkę 1kg .pośrodku robię zagłębienie i wbijam jajka całe posypuję je odrobiną soli ,ciasto będzie miało ładny żółty kolor.Jeżeli chcemy zabarwić go bardziej dodajemy szczyptę kurkumy ,wlewamy 2 łyżki oliwy i wyrabiamy dość twarde ciasto .Ja na 1kg dodaje 10 jaji żadnej wody.Kiedy ciasto jest dobrze wyrobone i elastyczne kroje je na mniejsze porcje ,wałkuję cienko ,lekko podsypując mąką.kroimy tak jak chcemy ja lubie wstążki ,łazanki niteczki do rosołu,grubsze płaty na lazanię .Naprawdę warto smak niezapomniany a rodzina zachwycona.

thepilver

Owoce z bitą śmietaną,prosty i pyszny deser.Jeżeli zależy nam na prawdziwie domowym smaku użyjmy śmietany 36%dobrze schłodzonej.Należy ją ubijać bez dodatków.Dopiero kiedy jest prawie idealna dodajemy trochę cukru i ubijamy dalej.Śmietana powinna być puszysta i lśniąca,jeżeli chcemy aby dłużej pozostała pyszna i nie "podeszła wodą"pod koniec ubijania wsypujemy łyżeczkę mleka w proszku ,nie może to być mleko granulowane,ubijamy razem chwilkę i śmietana gotowa.Może stać w lodowce cały dzień.

.ikeandaiso

Domowe ciasta są przepyszne,szczególnie te pieczone przez mamę.Jeżeli upieczemy ciasto murzynka, piernik lub babkęi zalezy nam ażeby pięknie się prezentowało,polejmy je polewą czekoladową.Lekko ciepłą polewamy wystudzone ciasto ,można na niej ułożyć dekorację z orzechów włoskich.


Ciasto będzie lśno jeśli po nałożeniu polewy wstawimy je na chwilkę do ciepłego piekarnika , a potem pozwolimy polewie zastygnąć.